Capón relleno

Capón asado lentamente durante horas hasta quedar tierno y sabroso. Relleno de carne picada de ternera y cerdo, orejones y ciruelas que aportan un toque dulce irresistible. Acompañado de salsa de ciruelas y puré de manzana opcional. Entero o por raciones, consultar

11,00 €

100€ entero, 9-10 personas.
PREGUNTAR OPCIÓN SIN GLUTEN.

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Ingredientes

Capón, ternera, cerdo, orejones, ciruelas, pasas, leche, miga de pan, huevo, cognac y sal.

Sacar de la nevera una hora antes de meter al horno.
Quitarle la bolsa y malla
Precalentar el horno a 180-200 grados y asarlo durante 30 minutos, hasta que tome color dorado.
Cortar y servir.
Acompañar con su propio jugo. Salsa de ciruelas o puré de manzana opcional.

*Alérgenos

Huevo, leche y gluten.

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kaki
21/09/2026
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Tanto el bacalao al pil-pil como la ensaladilla rusa que pedimos estaban buenísimos. La tarta de queso muy muy buena y cremosa también. Además, el chico es un encanto…! Volveremos!!
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Nicolás Gómez
21/09/2026
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Muy buena experiencia, tenía todo muy buena pinta y las tres cosas que hemos cogido finalmente están muy ricas. El trato ha sido excelente también. Muy recomendado!!!!!
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Marisol Navascués
20/09/2026
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Lleve de entrante pimientos rellenos de merluza y gamba ,éxito asegurado ,estaban suaves cremoso y te encontrabas la gamba y merluza en boca. Se puede decir que estan ricos no,lo siguiente.
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Margarita Marqués
20/09/2026
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Comida casera excelente con productos de primera calidad y atención personalizada
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Sergio Remon
17/09/2026
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Muy bueno, comida de aquí de verdad, se nota la calidad de los productos. La menestra buenísima y los pimientos rellenos igual de buenos. Repetiremos sin duda 👍🏽😁
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Andoni Sagastibeltza
17/09/2026
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Conocí CAPRICHOS EN TU MESA por medio de una amiga que me la recomendó; he estado varias veces y volveré, porque me parece un servicio de calidad y aprecio la amabilidad y el buen hacer del chico que está atendiendo. Eskerrik asko.
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Lucía Vicente Illoro profile picture
Lucía Vicente Illoro
16/09/2026
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Hago un podido por whatsapp y lo tienen listo para recoger a la hora que te venga bien, se adaptan súper bien y el servicio es excelente. Todo súper fácil, y el trato muy familiar. La comida está exquisita!
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